あんこうの味噌汁

Suryaです。

年明け、お節で足りなかった、煮豆や鯛が食べたかったのに、鯛がなく煮豆も既製品しかなかったのであんこうを買ってきたよ。

あんこうは、これ！！

グロテスクで触りたくないし、調理するのも苦手！

魚の生臭さも苦手で・・・・

でも頑張って触って調理しました。

その生臭さも味噌を使えば生臭さも無くりそうなのでそれを入れた。

味噌はこれ・・・・

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ちょっと薄味なので

このお醤油を少し足しました。

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ちょっと苦手なお魚料理でしたが、やればできるもんなんだね。

肉食のSuryaは、スーパーへ行くと肉に目が行きそうで怖かったです。

ちょっと、自分に甘いのでここで宣言してよかったと思います。

小麦粉不使用・グルテンフリー・砂糖不使用・肉なし料理達成できてよかったです。

自分の身体は自分で守るための衣食住

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