Suryaです。
新しいお醤油を調達しました。
国産大豆と天日塩でつくられたようです。
| 伊藤商店 傳右衛門溜 200ml価格:938円 (2024/1/3 15:29時点) 感想(0件) |
小麦粉不使用にこだわっているので普通のスーパーで売っているものより４、5倍と割高ですが、
少しの量で風味が出てよいかと思います。
前回はこれを買いました↓。
| 山川醸造 十水仕込溜醤油 長良 500ml 世界農業遺産 清流長良川の恵みの逸品 GIAHS価格:1995円 (2023/12/31 11:55時点) 感想(0件) |
500ｍｌでしたが、10カ月持っています。
まだつくったことないですが、これでロモサルタード（ペルー料理）をつくったら美味しいだろうな・・・3ヶ月解禁したら作って食べようと思います。
自分の身体は自分で守るための衣食住
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