米粉でつくったパスタ

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Suryaです。

小麦粉・トランス脂肪酸・油を摂取しないように油やパスタも控えていたのですが、

パスタは、米粉でつくられたもの・油は質のいい有機でつくられたものを使用してつくりました。

味はというと小麦粉でつくられたパスタが美味しいですね・・・・

油全般も良くないんですが、どうしてもパスタが食べたくて我慢が・・・

そういう時は、米粉でつくったパスタで代用するか何カ月に1回とかにするしかないですね・・・・

今回はトマトソースメインで・・・野菜たっぷりそしてオリーブとケッパーを細かくしてつくりました。

酸味・辛味・甘味と感じる事ができて美味しい。

米粉のパスタはいまいちでしたが、

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