2024-01

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南部鉄器で白湯をつくる

Suryaです。 今までは、銅鍋でつくった白湯を飲んでいましたが、                        鉄分補給にも活躍をしてくれる南部鉄器切り替えました。 アーユルベーダ的には、銅鍋や普通の鍋で作る事で水・...
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脳を活性化させるにはさば・いわし・さんまがおススメらしい。

Suryaです。 今年になり、お肉を控え実質食べなくて17日になりました。 以外にも食べなくてもやっていけるのね‥‥ 先日、脳を活性化させるには、さば・いわし・サンマがおススメらしい。 単純なSuryaは、...
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糖質をとるならごはんを増やすかな?

Suryaです。 新しい職場に変わり先週は怒涛な毎日でした。 ハード過ぎて目が回るほどで、甘いものが欲しくて手が出てしまった。 我慢をしてしまったら仕事に影響が出てしまうのでしょうがなく口にしてしまった。 ...
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やっぱり疲れている時は甘い物が欲しくなるね

Suryaです。 9日目にして甘いものを口にしてしまった。 どうしても集中して作業をしていたせいで立ち眩みが・・・・・・・ 今週は会社の立ち上げで現場の搬入作業でした。 ひたすら商品の移動、検品、設...
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ペルー料理

Suryaです。 友人にごはん食べに行こう!と誘われたので鶴見にあるKoky’sへ。 久しぶりに行きました。 ペルー料理といえばいつもロモサルタードですが魚料理のみ 殆ど魚料理がないので、も...
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南部鉄器の鉄瓶

Suryaです。 南部鉄器の鉄瓶が先日届きました。 少し遅れたクリスマスプレゼントで12/29に到着予定でしたが、 宅配ボックス開けなくて 12/30問い合わせたら、もう業者が休みで、 年末年始から使...
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南部鉄器のごはん鍋で七草がゆ

Suryaです。 七草がゆを南部鉄器のごはん鍋でつくってみました。 鉄分もとれていいかなと・・・・・ 地元沖縄では、こんなものをつくってもらった事がなかったが、本州ではこういうものをつくって お正月で食べ過...
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白湯鍋であんこうの味噌汁つくったら鍋が臭くて

Suryaです。 調理器具が必要最低限しかなく、しかたなく白湯つくる銅鍋であんこうの味噌汁をつくったら、その後 ちゃんと綺麗にあらっても魚臭さが残って、白湯がまずい、まずい。 ほんと最悪です!! 水筒に入れ...
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3日目で甘いものが欲しくなる

Suryaです。 3日目で甘いものが欲しくなりました。 すごい、欲しいわけではなく、ちょっと欲しい、一口欲しい。 でも、その一口、ちょっと一口がデブになる、その一口が病気になる前触れと自分に言い聞かせながら、甘い...
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小麦粉不使用・グルテンフリー・砂糖不使用の食材にこだわって何倍のコストになった?

Suryaです。 小麦粉不使用・グルテンフリー・砂糖不使用、減農薬の食材にこだわって何倍のコストになった? と質問があったのでシェアします。 正直、市場に出回っているものから小麦粉不使用・グルテンフリー・...
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